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?茶葉包裝盒四大有效方法防變質
【茶葉行業網】 時間:2016-11-09 來源:本站整理
  作為世界性3大飲料之一的茶葉,茶葉包裝盒被譽為是21世紀的飲料,并以其天然、養分、保健的品質特色而備受世人愛好。茶葉作為一類出格商品,不完竣的包裝常常會使茶葉的形、色、香、味遭到損壞,在這里提醒廣大消費者和茶商,為了完成持久的貯存和運輸,茶葉需要進行有效的包裝。         
                                                                                                                                              
       茶葉中含有兒茶素類、游離氨基酸、茶單寧、茶素、芳香物資、蛋白質、葉綠素、脂質、維生素、色素、果膠和礦物資等多種成分。這些成分都極易遭到潮濕、氧氣、溫度、光線和情況異味的影響而發生變質。是以,包裝茶葉時,該當減弱或防范上述成分的影響,具體注意事項以下。
        1、防潮:茶葉中的水分是茶葉生化厘革的介質,低水分含量有益于茶葉品質的保存。茶葉中的含水量不宜逾越5%,持久保存時以3%為,否則茶葉中的抗壞血酸輕易分化,茶葉的色、香、味等城市發生厘革,出格在較高的溫度下,變質的速度會加快。是以,在包裝時可選用防潮機能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為根柢材料的復合薄膜為包裝材料進行防潮包裝。                                  
       2、防低溫:溫度是影響茶葉品質厘革的嚴重成分,禮物包裝盒溫度相差10℃,化學反應的速度相差3~5倍。茶葉在低溫下會加重內含物資的氧化,導致多酚類等有效物資火速削減,品質劣變加快。依照實施,茶葉的貯存溫度在5℃以下成果。10~15℃時,茶葉光華減退較慢,光華成果也能保持尚好,當溫度逾越25℃時,茶葉的光華會厘革較快。是以,茶葉適當于在高溫下。
       3、遮光:光線能促成茶葉中葉綠素和脂質等物資的氧化,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物資增加,加速茶葉的陳化,是以,在包裝茶葉時,必須遮光以防范葉綠素、脂質等此外成分發生光催化反應。此外,紫內線也是激發茶葉變質的嚴重成分。打點這種問題可以采用遮光包裝技術。       
                                                                                                                                                  
        4、阻氣:茶葉的香味極易流掉,而且輕易遭到外界異味的影響,出格是復合膜殘留溶劑和熱封措置分化進去的異味城市影響茶葉的風味,使茶葉的香味遭到影響。是以,包裝茶葉時必須避免從包裝中逸散出香味和從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具有必然的隔斷氣體機能。

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